Para começar...

Ooooi gente!


Resolvi montar um blog para divulgar meu trabalho (que eu amo taaanto), postar fotos, mostrar eventos que faço e afins!


Para começar mesmo, vou falar um pouco de mim e depois mostrar meu principal objetivo do ano de 2012! hehe 
Na verdade, gastronomia era minha ultima opção de faculdade... Meu sonho era mesmo fazer Engenharia mecânica (acredite se quiser), mas como não deu certo pra mim, resolvi seguir uma vontade de estudar gastronomia que ate então eu desconhecia.
Me informei de como funcionava o curso, e vi que tinha que fazer vestibular e que era como um curso qualquer, com tcc e diploma de curso superior. E ao contrario do que todo mundo pensa, naããão é fácil, tem muita coisa para aprender e estudar. 
Comprei vaaários livros durante a faculdade, lia e continuo lendo bastante, receitas, finalizações. Fiz tantos cursos ate agora que não da nem pra contar mais... E como vocês já devem ter notado, sou apaixonada por Paris...que é onde escolhi para fazer minha pós-graduação esse ano! 

Na verdade, queria Zurique, mas a Le Cordon Bleu é realmente, aos olhos dos mais renomados chefs, a melhor escola de gastronomia!! E para quem, como eu, quer Patisserie    (arte da confeitaria) é um prato cheio! Tanto para o currículo, quanto para o aprendizado em si. (Ta aqui o site para quem quiser dar um olhada http://www.lcbparis.com/paris/home/en).
E enfim, mandei bordar "Chef" na minha dolmã. Que pode parecer bobo, mas é um dia especial, que a ficha caiu que você se formou mesmo! ;)

Me formei ano passado na Católica e já trabalhei em dois restaurantes aqui em Brasilia, que por sinal, são um dos melhores.
Por enquanto, tô estudando francês para estudar fora né e fazendo eventos.
Ah, em falar nisso, meu contato é 81372039 e 30472929 (falar comigo, Larissa, ou minha mãe Rosangela, minha sous chef hehe) e meu email é contatocheflarissa@hotmail.com. Para contratar, só me ligar, faço seu evento, seja qual for.


Beijos e abraços, vejo vocês no próximo post.

Lari